Jacek Kołacz ukończył studia na AGH w Krakowie (1989 r.), a w roku 1995 studia doktoranckie na Uniwersytecie NTNU w Norwegii. Od 1990 roku zajmował się technologią materiałów oraz automatyzacją procesów produkcyjnych, jako starszy pracownik naukowy w instytucie badawczym SINTEF w Norwegii. W roku 2003, założył firmę Comex AS w Norwegii jako start-up, pozwalający na komercjalizację nowych opatentowanych urządzeń i rozwiązań technologicznych. W roku 2007 powstała firma Comex Polska Sp. z o.o. w Krakowie, w celu kontynuacji prac badawczo-rozwojowych oraz dalszej komercjalizacji nowych rozwiązań technologicznych, stosowanych dzisiaj na niemal wszystkich kontynentach świata. Jacek Kołacz jest obecnie autorem ponad 150 publikacji, wielu międzynarodowych patentów, oraz kilkuset raportów naukowych w tematyce produkcji mikrocząstek minerałów i materiałów, elektronicznego sortowania materiałów, oraz automatyzacji procesów produkcyjnych. Obecnie pracuje na stanowisku prezesa w Comex Group.